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Semana de la dulzura

masas secas

Masa Secas

Petit four (masa o masitas secas en nuestro país) es una confitura pequeña y dulce originaria de la pastelería francesa. En general, tienen unos pocos centímetros y, según su pequeño tamaño, una decoración acorde al bocado. Se sirven tradicionalmente en cócteles, aperitivos, snacks, bebidas de café y, en menos casos, como postre. El término en

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mantecol casero

Mantecol casero

El mantecol es un postre de origen argentino vendido en el país desde el año 1940. Se trata de un turrón semiblando, cuya receta es una adaptación del halva griego. Se suele comercializar como golosina pero se consume sobre todo en época navideña.

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number cake granja

Masa Sablée

La masa sablée es una masa muy delicada hecha con manteca y harina. Se utiliza para hacer galletas y tortas. En el caso de tartas, se puede hornear vacía y luego agregar algún tipo de crema y fruta o chocolate.

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