Estos alfajorcitos glaseados son ideales para box dulces: no se derriten y no manchan. Se pueden hacer de diferentes colores y aprovecharlos para decorarlos como más te guste o según la temática que quieras.
Alfajorcitos Glaseados Leer más »
La receta original lleva azúcar común y huevo entero, de esta manera quedan porosos y más duros. En su lugar, en esta elaboración se usa azúcar impalpable y yema para lograr que sean super suaves al igual que los alfajorcitos hechos con manteca.
Alfajores de Maicena con aceite Leer más »
Petit four (masa o masitas secas en nuestro país) es una confitura pequeña y dulce originaria de la pastelería francesa. En general, tienen unos pocos centímetros y, según su pequeño tamaño, una decoración acorde al bocado. Se sirven tradicionalmente en cócteles, aperitivos, snacks, bebidas de café y, en menos casos, como postre. El término en
El mantecol es un postre de origen argentino vendido en el país desde el año 1940. Se trata de un turrón semiblando, cuya receta es una adaptación del halva griego. Se suele comercializar como golosina pero se consume sobre todo en época navideña.
La masa sablée es una masa muy delicada hecha con manteca y harina. Se utiliza para hacer galletas y tortas. En el caso de tartas, se puede hornear vacía y luego agregar algún tipo de crema y fruta o chocolate.
