• Batir los huevos, la leche y el aceite (en la medida de lo posible utilizando batidora para emulsionar bien los ingredientes).
  2 Tazas Leche, ½ Taza Aceite, 3 Huevos
• Tamizar la harina junto con el polvo para hornear y la sal, y agregar a la preparación anterior. Quedará una masa semi líquida.
  3 Tazas Harina, 1 cda Sal, 10 g Polvo para hornear

Opción sin relleno

• Enmantecar y enharinar un molde de 26 cm Ø y cocinar durante 40 a 45 minutos en el horno a 180°, pinchando igual que una torta para comprobar la cocción.

Opción con relleno de jamón y queso

• Cubrir la base del molde con la preparación reservando la mitad. Intercalar el jamón y queso freso y tapar con masa; colocar más jamón y queso, terminando con una tercera capa de masa. La cocción es igual 40 a 45 minutos, horno 180º.
  200 g Jamón cocido, 200 g Queso fresco
• Desmoldar y comer caliente o esperar que se enfríe.

  Esta torta salada se puede rellenar y decorar con el fiambre o queso que más te guste, con atún, huevo duro, mayonesa, etc.