Receta Torta matera de chocolate
Receta perfecta para acompañar tus mates con mucho sabor y en cualquier ocasión.
Materiales
- Molde de 22cmØ
Ingredientes
- 3 Huevos
- 100 g Azúcar
- 1 cda Esencia de vainilla
- 100 cc Aceite neutro
- 200 g Harina 0000
- 10 g Polvo de hornear
- 40 g Cacao amargo en polvo
- 60 cc Leche
Para el enrejado
- Dulce de leche - de batata o crema pastelera sostenida
Elaboración paso a paso
- En un bol, batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite neutro.3 Huevos, 100 g Azúcar, 1 cda Esencia de vainilla, 100 cc Aceite neutro
- Añadir la harina 0000 con el polvo de hornear, el cacao amargo y la leche. Integrar los ingredientes y colocar en un molde de 22cmØ enmantecado. Dejar descansar 5 minutos.200 g Harina 0000, 10 g Polvo de hornear, 40 g Cacao amargo en polvo, 60 cc Leche
- Agregar el enrejado de crema pastelera sostenida, dulce de leche repostero, de batata o mermelada.Dulce de leche - de batata o crema pastelera sostenida
- Llevar a horno 160°C de 30 a 35 minutos, comprobando la cocción pinchando con un palillo. Dejar entibiar y desmoldar. Pintar con gel de brillo y decorar con coco o maní crocante.
