La crema pastelera es un elemento de los más utilizados en la repostería a nivel mundial. Con solo unos pocos ingredientes es posible elaborar esta riquísima crema ideal para rellenos o coberturas.
Esta receta de crema pastelera sostenida es fácil y versátil, ya que la podrás emplear en cualquiera de tus preparaciones.
Receta Crema pastelera sostenida
Esta crema pastelera tiene la consistencia ideal para que se mantenga perfecta en tus rellenos o decoraciones.
Ingredientes
- 1 Huevo
- 30 g Azúcar
- 40 g Harina
- 250 cc Leche
- 1 cda Esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Batir el huevo con el azúcar y la harina.1 Huevo, 30 g Azúcar, 40 g Harina
- Agregar la leche caliente y cocinar hasta espesar. Incorporar la esencia de vainilla y dejar enfriar tapada con film.250 cc Leche, 1 cda Esencia de vainilla
- Una vez fría, colocar en manga y ya estará lista para utilizar.
