• Batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y 30cc de aceite (1cda grande).
  2 Huevos, 1 cda Esencia de vainilla, 30 cc Aceite, 150 g Azúcar
• Agregar la harina 0000 con el polvo de hornear (o harina leudante). Como resultado quedará una mezcla pesada.
  200 g Harina 0000, 1 cda Polvo de hornear
• Cortar en cubos dos manzanas: se puede utilizar una verde y una roja o las que quieras. Incorporar a la preparación y llevar la masa a un molde enmantecado y enharinado.

  Para esta receta se empleó un molde de 20x25cm, pero se puede usar uno de hasta 20x30cm (va a quedar más fino) o uno redondo hasta 26/28cmØ.
  2 Manzanas

Crumble

• Mezclar el azúcar, la harina 0000, el aceite y la esencia de vainilla hasta lograr el arenado. Volcar sobre la tarta.
  70 g Azúcar, 100 g Harina 0000, 4 cda Aceite, 1 cda Esencia de vainilla
• Llevar a horno 170° C por 45 minutos. Pinchar con un palillo para comprobar la cocción.