Receta Azúcar grana o granella
El azúcar grana o granella es ideal para decorar y colocar sobre roscas, facturas o diferentes productos de pastelería.
Materiales
- Rallador
Ingredientes
- 5 cda Azúcar impalpable
- 1 cda Maicena
- 1 cda Agua
Elaboración paso a paso
- Colocar todos los ingredientes en un cuenco.5 cda Azúcar impalpable, 1 cda Maicena, 1 cda Agua
- Unir hasta formar una masa pequeña de consistencia dura (si es necesario para obtener la textura deseada, agregar ½ cda de agua más).
- Rallar con un rallador (como si fuese queso) y dejar secar de 2 a 3 horas.
- Una vez pasado el tiempo de secado, el azúcar ya estará listo para utilizar.
