Receta Crema de frutos rojos
Con esta crema, además de rellenar tus tortas, la podrás utilizar para colocar sobre tus cheesecakes.
Ingredientes
- 300 g Frutos rojos
- 150 g Azúcar
- 200 cc crema
Elaboración paso a paso
- En una cacerola colocar los frutos rojos frescos o congelados con el azúcar. Cocinar ½ hora hasta que se forme una mermelada.300 g Frutos rojos, 150 g Azúcar
- Dejar enfriar la mermelada por completo y separar en dos partes. Procesar una mitad de la preparación y mezclar con crema batida. Por último, agregar el resto de la mermelada en trozos.200 cc crema
