El bocadito Cabsha es un bombón de chocolate semiamargo relleno de dulce de leche. Fue creado el ruso por Abrascha Benski, desplazado a Rumanía durante la Primera Guerra Mundial, donde montó una fábrica de golosinas. Al cabo de un tiempo, decidió vender la fábrica y trasladarse a Argentina.
Cuando llegó a nuestro país, descubrió el dulce de leche y el gusto de los argentinos por el y decidió crear un pequeño bocadillo de chocolate relleno de dulce de leche.
Receta Crema Cabsha
Crema sabor al tradicional bocadito Cabsha. Ideal para rellenos o coberturas.
Ingredientes
- 300 g Dulce de leche repostero
- 2 cdas Rhon o licor
- Láminas de chocolate semiamargo
Elaboración paso a paso
- Mezclar el dulce de leche repostero con dos cucharadas de rhon o de cualquier otro licor.Por último, agregar tropezones de chocolate semiamargo en laminas.300 g Dulce de leche repostero, 2 cdas Rhon o licor, Láminas de chocolate semiamargo
Notas
Si es para niños, se puede utilizar esencia de rhum que se consigue en cualquier repostería.
