Torta super clásica argentina.

Algunos dicen que la torta fue creada por una pareja del barrio de Belgrano, que solía vender la torta a sus vecinos. La mujer se llamaba Rogelia, así que la torta se llamó Rogel. Otros, atribuyen su origen a una familia del barrio de Villa Crespo, que introdujo algunas modificaciones a una receta holandesa que consistía en alternar capas de galletas con mermelada de frutas en lugar de dulce de leche. Otros lo asocian al alfajor de Santa Fe, del que se tiene constancia desde el siglo XIX.

Clásica torta infaltable en cualquier mesa dulce o como espectacular postre.